今月の「たいとう食ハピDay」　おススメの取り組み！

台東区では毎月30日を「たいとう食ハピDay」として、食品ロスを減らしていくための取り組みを進めています。
皆さんが生活の中で、気軽に楽しみながら取り組める方法について、随時、情報を発信していきます。

「たいとう食ハピDay」について、詳しく知りたい方はこちら　　※普段から取り組める方法も紹介しています。

地震や台風などの自然災害は、いつ起きてもおかしくないと言われています。
『9月1日「防災の日」は家族で点検する』など、買い揃えた非常食の賞味期限を定期的に確認しましょう。
賞味期限は食品によってもバラバラ。
定期的に確認して、期限近くのものは、おいしく食べてしまいましょう。

また、ローリングストックという、普段から少し多めに食材、加工品を買っておき、
使ったら、新しく買い足していくことで、常に一定量の食材を家に備蓄しておく方法もあります。
入れ替えた食品を使ったアレンジメニューで、おかずを1品プラスしてもよいですね。
食べきれない食品はフードドライブへ持って行きましょう！

非常食のアレンジメニューをおいしく食べて、食ロスもなくなり、ダブルでハッピー！！

食品ロスを出さない備蓄の方法について、詳しくはこちらをご覧ください。
フードドライブについて、詳しくはこちらをご覧ください。

※賞味期限とは、未開封で、表示されている方法で保存した場合の「おいしく食べられる期限」です。

※レシピ検索サイトクックパッド　 「消費者庁のキッチン」（外部サイト）では、備蓄している食品を使った食べ切りレシピなど、食品ロス削減に役立つレシピを紹介しています。

台東区の家庭から出る食品ロスの量は、年間3,859トンです。
これは換算すると区民一人当たり1日に食パン1枚分（約52g）を捨てていることになります。
もったいないですよね！
生ごみの量を量って、ご家庭でのごみの出し方を振り返る「量ってみようキャンペーン」で、
食の「もったいない」を考えてみませんか?